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Con el propósito de precautelar la salud de los ciudadanos durante el feriado, técnicos de la Coordinación Zonal 7 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa), vienen realizando durante esta semana controles en los establecimientos turísticos como restaurantes, picanterías, hoteles y hosterías de las provincias que conforman la Zona 7 (El Oro, Loja y Zamora Chinchipe).

En dichos establecimientos se verifica que se cumplan las condiciones higiénico – sanitarias, la correcta manipulación de alimentos, higiene y conservación de la cadena de frío durante el almacenamiento de productos, control de plagas, entre otros.

Proceso

Además, previo a estos controles, Arcsa viene cumpliendo un cronograma de capacitaciones a personal de restaurantes en donde se instruyen temas referentes a la Normativa Sanitaria a fin de que se brinde un servicio de seguro y de calidad.

La Arcsa invita a la población a descargar en su celular la aplicación ‘Arcsa Móvil’ (Play Store y Apple Store) a fin de que también forme parte del control y cuidado de la salud, denunciando a través de ella incumplimientos en la normativa sanitaria ya sea de establecimientos o de productos de uso y consumo humano.

FUENTE: https://lahora.com.ec/loja/noticia/1102159240/en-el-feriado-se-incrementan-operativos-en-locales-turisticos

ferzhr@gmail.com

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