La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuró una planta procesadora de snacks en Riobamba, provincia de Chimborazo, tras detectar graves incumplimientos en sus condiciones sanitarias.
Según informó la entidad, durante una inspección técnica se evidenció falta de higiene, mal almacenamiento de productos y presencia de plagas, específicamente moscas, dentro de las instalaciones donde se elaboraban alimentos para consumo humano.
La intervención se realizó como parte de los controles que ejecuta Arcsa para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias en establecimientos dedicados a la producción, procesamiento y comercialización de alimentos.
De acuerdo con la institución, las condiciones encontradas representaban un riesgo para la inocuidad alimentaria y para la salud de los consumidores, debido a que la manipulación de productos en ambientes contaminados puede afectar la calidad y seguridad de los alimentos.
Ante estas irregularidades, las autoridades procedieron con la clausura del establecimiento, medida que busca evitar que productos elaborados bajo condiciones inadecuadas lleguen al mercado.
Arcsa recordó que las plantas procesadoras de alimentos deben cumplir estándares de higiene, almacenamiento, control de plagas, limpieza de áreas de producción y manejo adecuado de materias primas y productos terminados.
¡Graves infracciones en sus condiciones! ❌🪰
— Arcsa Ecuador (@Arcsa_Ec) June 7, 2026
Clausuramos una planta procesadora de snacks en #Riobamba al evidenciar falta de higiene, mal almacenamiento de productos y presencia de plagas (moscas) en sus instalaciones.#ArcsaControla ✅#ElNuevoEcuador 🇪🇨 pic.twitter.com/L8AZwu5cGF