El Festival Loja Sabor a Café celebra su edición 2024 destacando el rol de la mujer en la caficultura y el reconocimiento internacional de los productores locales por su cultivo ecológico y de alta calidad.
Loja Sabor a Café 2024 fue lanzado oficialmente con grandes expectativas, consolidándose como uno de los eventos más importantes para la promoción de la caficultura local y su proyección internacional. En su decimosegunda edición, el encuentro no solo pone en el centro al café lojano, sino también al trabajo de cientos de caficultores, muchos de ellos mujeres, que han logrado posicionar a Loja como la capital cafetalera de Ecuador.
Durante la rueda de prensa realizada el 1 de octubre, el prefecto Mario Mancino resaltó la importancia de este evento para la economía y cultura local, destacando que el evento tiene cinco componentes: formativo, cultural, turístico, productivo y comercialización. “Loja se está posicionando a nivel nacional y en el exterior como la capital cafetalera del Ecuador. Esta edición cuenta con 74 microlotes inscritos para concursar. Las muestras corresponden a productores de casi todos los cantones de la provincia”.
Mancino recordó que Loja ha sido galardonada recientemente con dos premios importantes: el Premio Internacional Sacha, en Costa Rica, y el Premio Verde del Banco de Desarrollo de América Latina (CAF), que entregó 325 mil dólares no reembolsables. Estos fondos serán destinados a la reconstrucción de sistemas de riego en el cantón Quilanga, afectado por los incendios forestales.
El evento contará con la participación de 74 lotes de café, superando la cifra del año pasado, y destacando la inclusión de nuevos caficultores de cantones como Calvas, Catamayo, Saraguro y otros. En este sentido se reconocerá a las mejores prácticas de café de especialidad con la realización de un top 10, actividades recreativas y concursos que incentiven la producción y consumo del producto. Mancino anunció que el festival será presentado tanto en Quito, el 3 de octubre, como en Cuenca, el 15 del mismo mes, como parte de su estrategia de promoción nacional.
Isadora Maldonado, presidenta de la Asociación de cafetaleros especiales de Loja (ASCAFEEL), aprovechó la ocasión para conmemorar el Día Internacional del Café. Durante su intervención, destacó la larga tradición cafetalera de Loja, señalando que las primeras plantaciones en el país se registraron en esta provincia hace más de 200 años. «Hoy, más que nunca, es importante reconocer el trabajo de los productores y la innovación que ha llevado al café lojano a competir a nivel mundial», afirmó Maldonado.
El evento Loja Sabor a Café 2024 es un espacio de encuentro para productores, emprendedores y consumidores que no solo busca la promoción del café, sino también generar un impacto positivo en la reactivación turística de la región.
La tradición cafetalera trasciende en Loja Sabor a Café 2024
TRADICIÓN. En Loja, la producción de café ha sido una tradición familiar y comunitaria por más de 200 años.
La programación contempla el desarrollo de talleres y foros de capacitación en toda la cadena de valor de café en lo relacionado con producción, valor agregado y comercialización de café de especialidad, en las modalidades presencial y virtual con la participación de ponentes nacionales y del exterior. La comercialización también se ha considerado dentro de la programación con la ejecución de ruedas de negocio entre productores de café de especialidad y compradores nacionales e internacionales; y, entre emprendedores con productos de valor agregado con base en el rubro café y empresarios hoteleros, esto con la finalidad de generar compromisos comerciales y así lograr nuevos nichos de mercado.
Según Alejandra Mendieta, representante del Consorcio de Gobiernos Autónomos Provinciales (CONGOPE), este evento tiene un valor especial para las otras provincias del país que ven en el festival un modelo a seguir. “El festival tiene un distintivo propio, y cada año atrae a más productores y emprendedores de todo el Ecuador”, añadió.
La inauguración oficial del festival está prevista para el 7 de noviembre en el Parque Central de Loja, donde se espera la asistencia de turistas nacionales e internacionales. Además, se realizarán ferias de productos derivados del café, exposiciones culturales y capacitaciones sobre la producción de café especial.
Por su parte la gobernadora de Loja, Alexandra Jara, destacó durante la rueda de prensa la inversión del gobierno nacional en el sector cafetalero lojano. Informó que se han entregado 197 paquetes tecnológicos especializados a los productores locales, con una subvención del 75,09%, lo que equivale a un costo de 160 dólares por paquete. Esta inversión, que asciende a $31.520 dólares, se enmarca en el proyecto PIDARA, diseñado para promover la diversificación agroproductiva en la provincia y fortalecer el desarrollo agrícola, reafirmando el compromiso del gobierno con la caficultura lojana.
EL DATO
Cantones participantes: Calvas y Olmedo con 15 muestras cada uno, Loja con 11, Gonzanamá con 9, Paltas con 6, Puyango con 5. Saraguro y Sozoranga con 3 muestras cada uno, y Espíndola y Catamayo con 1 muestra cada uno.
Fuente: https://www.lahora.com.ec/loja/la-tradicion-cafetalera-trasciende-en-loja-sabor-a-cafe-2024/